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フランス菓子

「ガレット・デ・ロワ」

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クリスマス過ぎた頃からパン屋さん・お菓子屋さんに並びます

ガレット(galette)とは円形のお菓子、ロワ(roi)とは王様のこと
紙の王冠がのった折りパイにフランジパーヌ(アーモンドクリーム)が入ったフランスのパイ菓子
中にフェーヴ(fève、ソラマメの意)と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入ってます
1月6日から8日頃に食べるそうです家族で切り分けて食べ、フェーヴが当たった人は王冠を被り、祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれているそうです



はじめてはOaSeに届きスタッフ3人で「王様のケーキ」ゲームを楽しみました♪

今年は待てなく・・・
大みそか。お年越しそばの食後のデザートとして食べてしまいました((笑))
これは「メゾンカイザー」のものです。。美味しい!!


皆さんは日本の風習・文化を楽しんでいますか??次は節分・お雛祭りかな・・・?
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テーマ : 日々のできごと
ジャンル : ライフ

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fufu.tomo

Author:fufu.tomo
Flower Designer
tomomi ashina

フラワーショップ・ホテルでブライダル経験後,花をこよなく愛する知人と2004 atelier OaSeを立ち上げる。
個々の道へ進むべき!2008.12close
フリーのフラワーデザイナーとして歩きはじめる。

多摩区在住 花・紅茶・アロマに恋する乙女

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